为什么在饮用香槟的时候最好使用笛型香槟杯?
在葡萄酒的世界里,不同类型的酒都配有相应的酒杯盛装。
对于香槟而言,优质的起泡酒泡沫具有完美的细腻感,丰富的泡沫往往能持续相当长的一段时间。
品酒的体验不只是味蕾的享受,同时还具有视觉的审美、香气的体验。
当我们将爽口的香槟倒入杯身细长而瓶口略收的香槟杯的时候,香槟就会向我们展示出她最动人妖娆的一面。
需要留意的是,一般我们只倒7成满,犹抱琵琶半遮面的玲珑感才是这杯酒最大的魅力。
其实主要是为了观赏起泡,感觉美观。实际在专业品鉴的时候也会建议用白葡萄酒杯,这样对香气会更好聚拢。另外香槟有时也会选择用那种看起来很平的香槟杯。
就是这一种,用来搭香槟塔的,据说设计的灵感源自拿破仑老婆约瑟芬的胸部(一说是蓬巴杜夫人,还有说是玛丽皇后的,反正就是女人的胸),嗯……实在容易让人脑补很多……
杯身窄长,起泡酒里面的气泡能够更加密集,存在于杯中的时间也更久。
简而言之,方便大家看泡泡~
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