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深圳香槟杯批发厂家发分享丨炎炎夏日,我们究竟要用什么香槟杯来畅饮香槟呢?

点击次数:780 日期:2018-03-28 15:20:45 作者:
香槟杯和香槟酒的品鉴中,酒杯和酒的选择搭配尤为重要。因为不同的杯子形状会带来截然不同的感官体验,而外貌协会的我们除了需要酒杯能够保障其功能性,也要求它的颜值够高够漂亮。

面对即将到来的炎炎夏日,碟形杯、笛形杯、郁金香形杯、白葡萄酒杯,我们究竟要用哪种杯形来畅饮香槟呢?是时候为这个夏天准备一支好的香槟杯了!

下面,瑞信香槟杯的小编给大家讲关于香槟杯选择的一些小建议:


蝶形杯OR笛形杯

蝶形杯:首先,碟形杯的容量更大,能够使香槟与空气更多地接触。如果你正在筹划一次众人参与的派对,选择碟形杯能够使服务更加方便快捷;而若是香槟鸡尾酒会的形式,碟形杯也会是不错的选择。然而你要注意的是:碟形杯会使香槟酒的香气更快地挥发,且酒体温度也会快速升高。





笛形杯:相反地,笛形杯能够使香槟酒的香气与味道更加集中,并且更长时间地保持香槟酒的温度。如此一来,小伙伴们不仅可以更加自如地进行品鉴,还能仔细欣赏气泡在杯中由下而上升腾的美妙而短暂的瞬间。此外,笛形杯较之碟形杯更为节省空间,也是其一大优点。





事实上,直至上世纪七十年代,大部分的香槟酒都还是在杯身较浅的碟形杯中被饮用的。但从那之后,笛形杯开始出现,并慢慢占据市场。时至今日,这两种形状的酒杯仍然是市场主流,且各有利弊。

郁金香形酒杯

为什么要开发新的杯形?其实,这个原由很简单,是为了减少“该使用碟形杯还是笛形杯”这一长久以来的争论,葡萄酒专家们就研制出了这款新形的香槟杯。


郁金香形酒杯:新杯形参考了INAO的葡萄酒品鉴标准杯,即郁金香形,并在此基础上将杯身拉长。





 

郁金香形状的杯身宽窄适中,既能够更好地展现香槟酒的气泡,又适宜晃动杯身、便于酒中香气物质的逸出,特别是收尾时烤面包、柑橘类水果或灌木的香气。如果你要品鉴的是一款年份香槟,那就更合适不过了!

趁着夏天还没有到来,抓紧选购一款香槟杯,度过美好的香槟之夏吧!







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